ΛΑΔΙ: ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΑΝΑΤΑΡΑΧΗ ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ

sportman Κυρ 15 Ιουν 2008, 19:52

Ούτε η επόμενη σοδειά θα φέρει αξιοσημείωτα καλύτερες τιμές στο ελαιόλαδο, με τα μέχρι στιγμής δεδομένα, κατάσταση που ίσχυσε και για τη φετινή χρονιά.
Πέρυσι, η τιμή παραγωγού κυμαινόταν στα 2,65 ευρώ το κιλό, τιμή που ισχύει και τώρα βυθίζοντας τους παραγωγούς στην απογοήτευση.
Δε μας έφτανε, λοιπόν, την περίοδο 2007/08 η μεγάλη παραγωγή της Ισπανίας με πάνω από 1.200.000 τόνους, με ανάλογα καλή παραγωγή –και ποιοτική- στην Τυνησία, είχαμε και την κατανάλωση που «κλώτσησε» στο ράφι.

Σύμφωνα με ιθύνοντα νου στην αγορά, έχει πέσει η κατανάλωση στο ράφι κατά 25%-30% λόγω της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σύμφωνα με καλό γνώστη της αγοράς, τείνει να γίνει είδος ντελικατέσεν, ασχέτως του πόσο χαμηλά πουλάει ο Έλληνας παραγωγός. Η μεσαία τάξη σε Ευρώπη και Αμερική δυσκολεύεται να αγοράσει έξτρα παρθένο ή ακόμη και ελαιόλαδο, με συνέπεια να στρέφεται στα σπορέλαια, που συνιστούν τον κύριο ανταγωνιστή του δικού μας προϊόντος.
Μάλιστα, ακόμη και με τις τόσο χαμηλές δικές μας τιμές παραγωγού, το ελαιόλαδο δεν μπορεί να φτηνύνει πάρα πολύ ώστε να γίνει προσιτό σε αυτούς τους καταναλωτές, που οπωσδήποτε δεν είναι φτωχοί. Βέβαια, υπάρχουν αξιόλογες προσπάθειες μειώσεως του κόστους του προϊόντος, με εντατικές υπέρπυκνες φυτείες που συλλέγονται μηχανικά, στην Ισπανία και τα τελευταία χρόνια στην Αυστραλία, κάτι που συνιστά μεγάλη απειλή για μας.

ΘΑΡΡΟΣ